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学做曾经最火于在我国北边的老式面包蛋糕,是因为是用槽形注塑模具研发烘制,全部叫作“槽子糕”。槽子糕的研发时代太长,可能可溯源至古代年代。获释,乾隆开国皇帝开国皇帝及慈禧皇后都很喜欢吃槽子糕,尤喜在早膳时食品。结合清朝内务府论文参考文献商朝历史,曾经皇宮内的面包蛋糕房(后伴有到御膳房)潜心制作方法的槽子糕,除供宫廷式食品本身,另做祭祀族人的使用供品。
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