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给自家来些别具一格的生日蛋糕早饭
吃腻了千篇一律早餐,是不是也想尝试下新鲜的样式,今天给大家带来别致早餐老蛋糕的做法。
一、材料
50年代老蛋糕材料,高筋面粉300克,牛奶125克,鸡蛋液75克,盐3克,糖40克,酵母3克,黄油30克,蛋液10g
二、做法
1、将除植物奶油奶酪之间的面团文件混后,揉成非常光滑细腻的面团,加个入植物奶油奶酪揉到面团其他吸取,盖冷藏膜在在常温下逐渐1次发醇,的时间约1时间,面团转至约2.5倍大。
2、筛入粉类,加进去油,工程用电打已经中速搅拌成稠滑状。
3、放入裱花袋中,挤入镊子中。
4、烤箱暖机,180度,三十分钟的时间(跟据酵面多说而定),光滑着色既可以。
很简单也很实用的50年代老蛋糕制作方法,以后再也不愁没有早餐蛋糕吃啦。
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