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槽子糕，亦称“蛋类糕”，圆球饼状，表层棕红，最下面微黄，喝进去绵软芳香。槽子糕主料质朴无华，选取鲜蛋、冰糖、精粉、蜂密等天然冰主要原料烘烤而成，风味清淡饮食、纯香不邪、软而不滑、久食不腻；糕体松而不散、汤色橘黄、质保期亦长。我想不起小候仅仅在过做生日的同时能够吃到，老试蜂密奶油蛋糕尝口感精密，什么的滋味浓香，很有肌理效果，、有嚼头。
一、菜式：
一般全麦粉70g,米粒游小编定粉10g,纯牛乳20g,白煮蛋多个，糖50g,米粒游小编油30ml，蜂糖合适的
二、定制步骤：
1、卵3个，加糖全蛋法消磨。一半都是在淡淡的烫的水中，隔水消磨卵。
搅打成写出污迹后好多天不消退也许就能否了
2、引入酸牛奶搅拌器匀称，秘制调料跟苞米面粉搭配后筛入，搅拌均匀
3、放进粘玉米油，混和均匀的
4、倒进袋子和纸杯内，放到加温烤箱中，180度前后左右火，20min
三、小心
1、全蛋液消磨比慢，能够把打蛋盆放具有70-80℃的热开水盆里极易消磨。
2、面团添加入菜籽油都会有一 些消泡，安全使用泡打粉不错减少。
3、奶油蛋糕考过色后要及早上盖锡箔纸防止烤糊。
4、打蛋盆要要洁净室，无油版无水。
5、烤箱品脾材质各种不同，烤制的工作温度也能十分懂得调整。
