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槽子糕机的福利有怎样?
槽子糕,亦称“鸭生日蛋糕”,是最火于我国北边的地儿传统艺术不同风味甜品,用鲜鸭蛋加只要不过量砂糖、小麦淀粉、香辛料入模烘烤而成。圆饼状,顶端棕红,下方微黄,在口中软松果香。主要是因为是用槽形机床成型模样烘制,以叫做“槽子糕”。据《清稗类钞》载:“京人讳‘蛋’字,生日蛋糕曰槽糕,言其制糕时入槽也”。槽子糕的种植歷史较长,虽然可朔源至清朝十六国时期。获释,雍正历代皇帝及慈禧皇后都很喜食槽子糕,尤喜在早膳时吃了。
利用清朝内务府文章史籍,及时寝宫内的面包蛋糕房(后合为到御膳房)竭力做的槽子糕,除供王室贵族吃本身,另最为祭祀祖辈的专门用供品。
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