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DlY洋槐蜜槽子糕
槽子糕，亦称“鸡蛋糕”，小圆饼状，顶部棕红，底部微黄，入口松软清香。槽子糕用料朴实，采用鲜蛋、白糖、精粉、蜂蜜等天然原料烘烤而成，味道清淡、纯香不邪、软而不滑、久食不腻；糕体松而不散、色泽金黄、保质期亦长。我记得小时候只有在过生日的时候才能吃到，老式蜂蜜蛋糕口感细密，滋味香甜，很有质感，、有嚼头。
一、食材：
普通面粉70g,玉米淀粉10g,牛奶20g,鸡蛋2个，糖50g,玉米油30ml，蜂蜜适量
二、制作方法：
1、卵子两只，加糖全蛋法打奶油。一般的正是在稍微烫的水中，隔水打奶油卵子。
全蛋打发成描出疤痕后好久不不见可能就也才行
2、参与鲜牛奶均匀分布搅拌均匀分布，小麦面粉跟粘玉米定粉混合型后筛入，隔渣
3、倒进去苞米油，搅拌装置不匀
4、倒入容器或者纸杯中，放入预热烤箱中，180度上下火，20min
三、注意
1、全蛋液打法比效慢，能够 把打蛋盆放配有70-80℃的温热水大盆里易于打法。
2、面浆内加入豆油都会有有一个些消泡，动用泡打粉能够 改变。
3、市场考起色后要即时盖上锡箔纸切勿烤糊。
4、打蛋盆要要干净干燥，隔膜真空泵无水。
5、烤箱公司产品型号各种不同，烤制的平均温度也需要适度修正。
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