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上世纪经典8080年的时间，5080年老奶油蛋糕曾红遍全国的街道小巷，那朴素醇厚的滋味千万是大多七零、八零后记忆中铭记在心的滋味吧!
一、蛋糕烘焙奶茶原料
荷包蛋1个（去壳130克），低筋全麦粉130克，糖130克, 泡打粉1克，芝麻油28克。
二、需要准备任务
1、低筋全麦粉和泡打粉分层过筛。
2、将注塑模具内侧壁刷油。
三、制作方法步骤
1、将鲜蛋打进盆里，灌进糖，隔热材料水，用电量动打蛋器极速打至全发。
2、筛入粉类，加进去油，用水打持续高转速搅拌成稠滑状。
3、装进去裱花袋中，挤入塑模中。
4、烤箱1直角打火，中间，10半个小时左右两边（表明酵面多少钱而定），匀称烤上色可以了。
四、蛋糕烘焙显示
1、蛋类和淀粉的量是一个样的，糖的量倘若怕太甜，行减小1/3。
2、熟鸡蛋要打发奶油到非常膨发，大小增多五六倍，蛋糊浓稠。
3、打蛋头也有2-3多厘米的蛋液就不会轻而易举掉来．后来，加个高筋面粉，怎样，市场会起到最大的膨发。
4、此款50年老市场更适合全过程民用电动打蛋器混凝土拌合站，混杂全麦粉和油的流程若手摸混凝土拌合站，烘培面包起来的企业管洞会是比较大。
