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槽子糕，亦称“卵糕”，圆球饼状，最上层棕红，上端微黄，入口处柔软果香。槽子糕材料着实，选用鲜蛋、冰糖、精粉、蜂巢蜜水等天然植物原材料烘烤而成，风味素净、纯香不邪、软而不滑、久食不腻；糕体松而不散、色调杏黄、质保期亦长。我记不得分钟候只能有在过生日宴的之后就可以吃到，传统式蜂巢蜜水千层蛋糕吃起来繁密，味道作文浓香，很有口感，、有嚼头。
一、东西：
高级高筋面粉70g,包谷木薯淀粉10g,牛乳20g,鲜蛋1个，糖50g,包谷油30ml，洋槐蜜合适的
二、加工技术：
1、鸭蛋几个，加糖全蛋法打奶油淡奶油。基本只是 在浅浅烫的水中，隔水打奶油淡奶油鸭蛋。
处理成绘出划痕后很长时间不消亡要花费就能够了
2、注入纯牛乳攪拌平均，白面粉跟玉米棒子水溶性淀粉混合型喂养后筛入，搅拌
3、放进玉米粒油，打料匀称
4、加进去贮槽还纸杯内，置入点火烤箱中，180度高低火，20min
三、目光
1、全蛋液搅打太慢，会把打蛋盆放在可装70-80℃的热开水干净的容器里比较容易搅打。
2、面浆中放入食用油都会有有长些消泡，施用泡打粉能调节。
3、生日蛋糕考起色后要及时性盖个锡箔纸立即烤糊。
4、打蛋盆要要干净干燥，隔膜真空泵无水。
5、烤箱品牌形象款型区别，烤制的高温也需要恰当调正。
